Et nydelig brød uten hvete og gjær!
Innholder lite karbohydrater, mye sundt fett og mye base.
De tre viktig fokusområdene for optimal hels LK-SF-PH

2 dl spelt (fint) (inneholder mye mer vitaminer og mineraler en vanlig hvete)
2 dl spelt (grovt)
2 dl solsikkefrø (mye sundt fett)
1-2 dl linfrø (mye sundt fett)
1 pakke nøtter (salatnøtteblanding)
1- 2 tsk natron eller bakepulver fra helsekost
1 tsk (strøken) Maldon eller himalayasalt
2 tsk kanel (veldig godt for blodsukkeret)
3 ss kokosolje (veldig sunn olje)
3 dl cultura eller biola (godt for tarmfloraen)
ca 2 dl kokt vann (litt varmere enn lunket)
2 ss Hemp Proteinpulver (kan sløyfes)
2 ss lecithin i pulver (sundt fett, godt for hjerte, hjerne, hukommelse og kolestrol)
Litt sitron eller c- vitamin pulver (for bedre heving)

Som ekstra smaktilsetning kan du tilføre enten gulrøtter, kokosmel, hvitløk, soltørkede tomater, urter (f.eks. basilikum) eller det du har lyst på der og da.

Blandes forsiktig sammen med hendene til det har blitt en klistrete deig, skal ikke eltes (ikke sikker du trenger alt vannet) Du kan lage to små brød eller lage små rundstykker som legges inntil hverandre.

Stekes i ca 30 min på 200 grader